随着社会的发展，越来越多的人选择了自主创业。也月来越多的创业者开始关注餐饮行业，尽管餐饮行业中众多行业中比较容易成功，但创业者们还是应该注意规避风险，防范于未然。今年，餐饮体验式培训创业指导专家和大家一起探讨一下餐饮创业如何规避风险，提供创业成功率。

      在创业之初，每个创业者都会经历从演习到实战的过程，这个过程是最有风险的。因为创业初期所做的事情都具有探索的性质，并不一定与自己预想的都是一样的，在出现差异时就会导致创业者失去信心。而解决这些问题的关键在于实践，就现在的餐饮加盟以及体验式培训来讲，后者更为注重实践，因此也更能凸显其优势。

      其次，餐饮创业时店面的选择也是非常重要的，好的店面不仅可以给自己带来良好的生意自己也会感到创业很轻松，反之则带给创业者无尽的麻烦。因此，在选定项目后，首先要了解这类餐饮项目时候在什么地方开店，以及店面的装修风格等都要考虑。

      开餐饮店在选择店面的时候，创业者更重要的是需要有一定的法律与政策意识。在餐饮体验式培训工作的几年中了解到有不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。1年前，在体验式培训学习手撕烤兔的李先生便是其中一位……

      1年前，由于工作不景气。李先生看中了餐饮体验式培训推出的爱烤手撕烤兔这个成都特色餐饮项目，烤兔技术培训结束后，李先生便在当地租了一个50多平米的门面，并签订了1年的租赁合同。但经营几个月后，相关部门出台了一条新的政策法规，规定凡是所有住宅立项的楼宇底商均不得开设餐厅，而无论该底商是否位于住宅部分正投影以外。

      由于政策法规的限制，李先生不得不另外寻找门面。把现在的门市转租出去，这也给自己红火的生意带来了很大的影响。通过李先生开店选址的例子，我们发现开餐饮店时，了解相关的政策变化至关重要。

本文由餐饮体验式培训创业网小雨爱儿编辑