石观音，本是四川崇州一百年古镇，因其所产板鸭成川中著名食品而声名远扬，其板鸭加工源于明清，已有上百年历史，选料考究，技艺精湛，集腌、熏、卤之精华于一体,独具干、酥、香的特点。完全区别于其他板鸭，在选料、熏制、卤制时，皆用独家方法和秘制卤料。仅在腌渍时便可使香味炝入鸭肉，其间还要板压成型，使其鸭肉的口味干香。再用柏枝等烟熏提味，特定的时间要求，且绝不随意为之。熏好的鸭子，经过特殊艺处理后。再放进秘制的卤水锅里。卤水的配方一般绝不会外传。当然也用特定的火候和时间卤制。这样才能做出正宗醇美的石观音板鸭来！

• 百年石观音板鸭板，名声在外，味美香醇，川中美食之传统精典，不失为现代社会难得的特色美食项目，但其祖传工艺，家族经营，故普通外人想获取其技术绝无可能，所以，开店不多，传播有限，故在在现今餐饮市场留下了巨在市场空间。每开一店必是抢购成风，经营持续火爆，为市民居家待客，旅游节庆时的必选食品。但如此好的项目，我们如何才能获得呢？在此，阳光巴士通过与正宗石观音板鸭传人通合作，并在成都市就业局和四川省创
• 业指导中心以及蜀天下厨艺中心的大力协调下，方获得许可，与石观音知名餐饮人张润先生，共同启动长润石观音板鸭品牌，并成功开店，以古老的技术，引入先进的经营模式，为广大创业者提供了绝佳的创来模板，在长润石观音板鸭店内，毫无经验的您一样可以成为技术的传承人，成为石观音板鸭文化的传播者，并真正开业拥有自已的事业，凭借着石观音板鸭好不菲的产品特色和竞争力，凭借着先进的经营模式，成功创业，创造您自已的财富奇迹！

• 石观音板鸭在性质上属于腌卤熟食行业，一直以来就是有着巨大的市场。粗略估计，仅成都市市区就有数千余家腌卤店，每天行业内的营业额可达数百万元，其中部分品牌店日均营业额可达万元以上，而成都一家中型以上酒楼的日营业额通常也不过如此。

  同时，腌卤行业目前明显成为餐饮业中一个独立的行业，上升势头强劲，市场空间和潜在需求巨大，加之腌卤行业又有着很好的适应性，可大可小，灵活机动，从城市中心到街头巷尾，只要有人的地方就有腌卤店经营的空间，是名副其实的朝阳产业。虽然目前各种熟食店表面上数量众多，但在全国绝大地区，熟食业却刚刚开始起步，对于特色熟食店来说，众多地区和城市仍旧是空白的市场，并且，就石观音板鸭来店来就，期鲜明的特色的独特的产口，就在美食中心成都市来说也是新颖和别致的，充满特色竞争力。相信，众多国人至今还从未领略过石观音板鸭及系列食品的美味。可见其市场空间的巨大！

• 并且，随着生活节奏的加快，和人们对食品口味的要求的不断提高。专门的熟食店必将更进一步发展，在其中，以特色和味道著称的石观音板鸭则不失为特色熟食的第一选择。更有着丰富内涵的老成都食俗文化，在竞争和品牌塑造上凌驾于行业和市场则是当之无愧的。

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• 在目前，想通过开一家熟食店来创业，对于没有经验的您可能更多的只能选择加盟，动辄数万元的加盟会、强制装修、强制配送、管理费、质保金……，这一切让你的创业成本巨大，比如加盟一个棒棒鸡店，仅加盟费就7.8万元，加盟一个周黑鸭，加盟费也要3-5元，再加上管理费、质保金等杂费，开一个熟食店的投入可能会达到20万左右。而在经营上，强制配送会让你的经营利润大大降低，比如棒棒鸡产品的直接毛利应在50%左右，而加盟配送的毛利就只有30%左右，这样的经营其实以经有很大风险了。
• 但现在，在成都市就业局和四川省创业指导中心以及阳光巴士的努力下，长润石观音板鸭店，将不会收您一分钱的加盟费和管理费，绝不加盟，而是以体验式培训的方式，让你以极低的价格获取长润石观音板鸭的全套生产技术，和全部店内经营经验，自主创业！从而开店最低投入只需3万元左右即可，在经营上更是自主生产，独享经营成果，大大减小经营投入，加上阳光巴士的后续服务，从而在根本上降低和规避风险，提高盈利能力和经营绩效！使创业不再难！！！

• A:
• 全程体验式培训，在实际完全正常经营中的品牌长润石观音板鸭店里进行，在真实的生产经营过程中进行学习，所有配方秘方、烹调技能，均在实际操作和检验，更能使你快速提升，让你在极少付出的前提下，获得品牌的一切真实技术、技能！
• B:
• 集合了正宗石鸡观音板鸭族人，以及餐饮行业最优秀人士和四川省创业指导中心的专家团队，确保技术和味道领先于行业，确何经营模式的可行性，给你呈现最好的价值。
• C:
• 长润品牌配套，具有行业最为完善的系列技术手册及视觉识别和CIS系统，将对你的经营起到核心的提升作用。你完全可以参照后开创自已的品牌！
• D:
• 在长润石观音板鸭，在阳光巴士您是真正获得核心技术，完全可以自主品牌，自主创业，我们全程支持你，并给你同样完善的后续服务。这是加盟不可能达到的。
• E:
• 我们提供比加盟更好、更人性化，更实在的后续服务，但绝不干涉你的经营活动和强制左右您的经营思路，让你创业做到真正的当家做主，自由享受创业成功的喜悦和过程中的乐趣。
• F:
• 一次性的价格，享受终身的后续服务，不会有加盟的条条款款来限制，不会有任何的管理费、质保金，不会有任何强制配送，不会让你再付任何一分钱，所以，你的每一分钱，都是尽量和更好的服务于你自已的事业！