乐山烧烤创业项目介绍
更新时间: 2008-11-12   | 作者: sunbu001   | 来源: sunbus001   | 阅读次数: 12001
 
  • 近年来,烧烤小吃在全国各大中小城市火爆兴起,它以其快捷、方便、味美而深得消费者青睐。在全国大中城市和乡村小镇都可以看到烧烤的身影。不难看出,烧烤有着广阔的市场需要。在美食之都---四川,在乐山大佛的脚下,烧烤更是融汇了川菜的味型特点,创造出了特色明显,味道悠长,倍具特色的乐山烧烤。

    在长期的经营中,乐山烧烤一直受到全川及到全国人发的喜爱,是乐山的代表之一,或摆摊设点或开店经营,乐山烧烤以破竹之势走向全国,其中不乏众多烧烤品牌,已是连锁经营、规模发展。同时也将乐山烧烤这一特色小吃不断发扬光大。

    乐山烧烤在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的优势,这是其它烧烤不能比拟的。

    比如味道:乐山烧烤不是简单的把食物烤熟加上调料即可,而是有着独特的酱料,在烤制过程中适时加入,在使食物入味深厚的同时还具有多种味道的变化,与川菜百菜百味有异曲同工之妙;

    比如工艺:四川烹调一直以来就以注重对食材的细节处理和变通见长,这点在乐山烧烤上亦有体现,对原料特殊的码味、浸氽、腌制,包括别具一格的刀工处理,都使乐山烧烤较其它烧烤在味道上更醇厚多变,在口感上更鲜香诱人;

    再有,乐山烧烤经过长期的研发及融入了众多川菜烹饪精华,在品种上完全做到了多样化,丰富化。一改其它烧烤往往只能烤制牛、羊肉及少量蔬菜的现象,打破了传统烧烤长期以来品种单一、狭碍的弊端。使消费选择更多。而对于不同的食材乐山烧烤还有不同的外理工艺,完全确保美味特色,并在很大程度上保留食材的营养不流失。由于品种丰富,食材搭配的多样性,乐山烧烤在一定程度上也可称之为营养烧烤,这亦是其它烧烤不能做到的;

    更有,乐山烧烤,凭着在美食之都得天独后的条件,形成了味道上可变可换,多种品味轻松调整的特点,这样更是使乐山烧烤适合于大江南北。在展现川味烧烤特色的同时亦符合于地方口味要求!

    综上所述,乐山烧烤有着众多的优势和明显的特色,持续火爆经营是必然的,轻松盈利更在情理之中。

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  • 乐山烧烤欣赏一 XIAN SHANG
  • 乐山烧烤欣赏二 XIAN SHANG
  • 乐山烧烤欣赏三 XIAN SHANG
  • 乐山烧烤欣赏四 XIAN SHANG
  • 烧烤小吃以其快捷、方便、特色美味而深得各个层次消费者长期青睐。市场成熟、前景广阔。目前市场上的烧烤不论是摆摊还是开店,均能吸引一定客源,稳定经营,持续盈利。然而,大部份烧烤大都停留在传统的烧、烘、烤等老式方法上,无论是口味、烹调方法还是品种都未得到深层次的开发。而乐山烧烤所采用的“特色腌制及烧烤酱”和“川式烤法”为主来制作烧烤,解决了产品单一和口味老旧的问题,更巧妙地迎合了顾客新的消费心理。烧烤烤出的品种齐全,只要能吃的无论荤腥、山珍还是水产海鲜或蔬菜、水果等样样能烤;二是碳烤气烤皆可,同样味美质鲜。这样使乐山烧烤更适宜于在全国各地经营开店。同时,乐山烧烤引入川菜烹调楖念,使烤出的食品色泽金黄,鲜香滑嫩,回味爽口,还能根据顾客要求加减麻辣,在口感、香气,醇厚上超群居首;三是乐山烧烤采用了新的烤制方法,在制作时大大减少了烟尘和食物糊化,故在经营中可尽量做到不扰民的,更加卫生和健康;所以,但凡吃过乐山烧烤的人将势必留下深刻印象,不断回头。乐山烘烤凭借着独特的优势和鲜美的味道,拥有显著的竞争力和无限的市场空间,亦是情理之中。

    开一家特色乐山烧烤店是你创业的最佳选择之一

  • 1、 培训期间免费日常饮食。
  • 2、 阳光巴士全程关注您的学习情况,促进您能学得更快更好。
  • 3、 更多更真实的实践机会。
  • 4、 体验培训过后若您还存有疑虑,我们会结合实际情况为您单独补习!如果是您的个人情况造成您在拟定时间内学习效果不好的,也没关系,你亦可以在交纳少量成本费后继续体验,学会为止!
  • 5、 更提供后续长期支持服务,在您开店时为你提供免费的POP设计、店招策划及其它宣传品设计,价值一路体现。
  • 6、 成为阳光巴士创业网的终身VIP会员,享受终身的免费经营咨询和指导。
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  • 乐山烧烤在经营上灵活多变,小可一个摊位即可,大可开店营业,更可品牌化连锁经营。创业时可根据地区和自有资金及市场容量是做出相应的开店策略。

    若是设一个小摊,投入少则数百元,多则千余元,即可开始营业,乐山烧烤可以串售,也可以份卖,每串视原料不同在0.5—5.0元每串,份则低可2、3元,高则10元以上,现以串售为例,每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价0.80元,收入400元,材料成本只占营业收入的30%左右,即120元,而日纯利润为400-120元其它费用约40元=240元,月纯收入为7200元。效益十分可观,如果能开一个30平的专业烧烤店,投资约3000-8000元(房租除外),日营业额可高达数千元,年利可达数十万元以上。

    而且在经营中,还会带动大量酒水的出售,这一块亦是不菲的收入。所以,小小投入开一个乐山烧烤店(摊),少则月入数千上万元,多则月收益数万元到十万以上,特色的产品、火爆的市场、普遍的需求,必将为乐山烧烤带来丰厚的利润!

  • 1、 轻松经营:不依赖大厨,通过体验培训,自已掌握技术,轻松开展经营活动。
  • 2、 简单开店:乐山烧烤有明显特色,主题清晰,不用大量宣传,营业即产生消费。
  • 3、 市场明显:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
  • 4、 自主性强:通过培训可以学会如何变化产品,每天每季都可以随心更换不同烧烤产品,永远不乏新品,特色始终如一。
  • 5、 无季节性:烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想。
  • 6、 管理简单:经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以,日常经营管理难度较小,经营细节皆自已掌握,十分适合新进的餐饮创业者。
 
  • 店面展示一 XIAN SHANG
  • 店面展示二 XIAN SHANG
  • 店面展示三 XIAN SHANG
  • 店面展示四 XIAN SHANG
  • 江苏 朱女士
  • 我是一个想创业的青年。选择餐饮是因为它门槛低,无需太多要求,而且民以食为天嘛!在具本项目是我选的是乐山烧烤。因为我在之前普到峨眉山旅游,在途经乐山时除了看大佛,导游还执意推苻我们尝一下名气很大的乐山烧烤,自此,我对乐山烧烤有了很好的印像,它比我们当地的烧烤不知好上多少倍呢,味道独特鲜美,品种无所不能烤。烧烤在我当地本就有着很大的市场,如果再加上乐山烧烤的特色……!

    后来,在去四川找师付的时候,无意中了解到阳光巴士在做乐山烧烤的培训,还是在店里实际学习,我在了解情况后,豪不犹豫就报名加入,和我想的一样,在实际经营中学习烧烤一点都不难。能过学习我自已掌握了技术,还省了师付工资,这对我的盈利更有帮助。回到家里我在小区门口找了一间40平房子,通过学到的技术,改良了一下口味,使更适合南京人民。这样一开张,小店天天爆满,连门口都摆上了小桌,每天烧烤加酒水最好时要卖到5000多元,朋友都说我有财运,但我觉得是我选 对了项目而以,当然这更应感谢阳光巴士给我的培训,培训使我更有信心!

  • 云南 马先生
  • 我是一个下岗工人。下岗后,和妻子做点小生意,由于没什么经验,生意也不是很好。一次和曾经的同事见面,拉起家常来。彼此了解近来的生活状况。朋友正经营一家烧烤小吃店。由于烧烤出了名,客人源源不断,生意很红火,收入还蛮丰厚。

    回家后和妻子说起这事,便商量着做小吃生意。但接踵而来的问题让我们头痛。不知道该去哪里购买烧烤的设备,更不懂烧烤技术。于是,我们来到朋友的烧烤店,朋友便热情的拿着几串烧烤好的小吃来招待我们。一边品尝一边和朋友交流,在谈话中得知他们是在成都阳光巴士公司找到“乐山烧烤”这个项目,他们那里在对乐山烧烤技术进行培训,而且他们的培训和其它地方的培训还不一样,都是在实体的店中进行学习,每一个学员都能亲手操作,整个学习过程清晰透明,花费不大,就学到了全套的烧烤技术,现在烧烤店一开张,生意就好的不得了,当地的人都说,他家的烧烤味道鲜美,价格还实惠。

    回到家后,在网上找到阳光巴士公司,详细的了解公司的情况后,来到成都,通过实际的参观考查,和公司签定了培训的协议,通过培训,我已经完全掌握了乐山烧烤的技术,还学到不少的经营管理经验。回家后就开起了自己的烧烤店。现在每天都能卖在两三百块。真的非常感谢阳光巴士公司给我们指引一个致富的门路,给我们下岗工人一个自主创业的机会。

  • 武汉 李小姐
  • 我知道四川小吃与川菜在全国都是很有名的。因此一直相开一个这样的店,但苦于一直没有这方面技术与人员。所以该想法只有停留在脑海里,这次一个四川的朋友到我这里来玩。听她说成都有一个餐饮体验培训,可以到具体店内去学习。我听到这话精神一下就来了,马上上网按“餐饮体验培训”进行搜索。果然有一个叫“阳光巴士体验餐饮培训”,进入到网站公司进步了解了该公司。该公司成立有十五年,目前已成功帮助了几千人的创业。因此我也叫成都的朋友帮我到他们公司去了解了。的确有这样一个培训,因此我放心的踏上了我的创业路。过去以后,让我没有想到,公司还给我们安排了吃住,真有一种在家的感觉。而且在培训方面也是非常的实际,在粥店内进行技术、管理、远营知识的培训,而且还在培训室内通过专业的老师进行财务、销售等各方面培训。虽然在这里只有短短的十五天的培训,但是让我了解到了开一个四川粥店必要的技术与经验,真是没有白付出。

推广期培训价格: 3880.00 元
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